Урюк або абрикос – в чому різниця?

Ось це – плоди абрикоса, вони світло жовтого кольору і довгастої форми.

Я більшу частину життя прожив в Узбекистані, а точніше в його перлини, місті Фергана. Фергана – це не провінційне містечко, це гарний, доглянутий місто приблизно на 200 з гаком тисяч населення. Але про принади міста я обов’язково буду писати в інших статтях, а сьогодні хотів би внести лепту в поняття чим відрізняється урюк від абрикоса.

Я був дуже здивований, коли приїхав в 2001 році, і дізнався що тут між урюком і абрикосом немає ніякої різниці. Між тим, це хоч і споріднені, але абсолютно різні види плодів.

Так я дізнався, що дикий урюк, це такі маленькі плоди, тут взагалі називають “жердела” або “жердела” ).

А це плоди урюку, вони більш округлої форми, можуть бути від жовтого до оранжево-червоного кольорів, м’які на дотик.

І справді, які масштаби омани. Забивши в гуглі картинки запит “абрикос” – мені були показані картинки як урюку, так і абрикоса. А забивши в тому ж місці запит “урюк” мені була показана взагалі курага – а курага це висушені плоди урюку і абрикоса.

Теж саме з кісточками цих плодів. Я думаю всі били молотком і їли в дитинстві кісточки урюку, адже вони смачні. А ось кісточки абрикоса швидше за все ніхто не любить, адже вони дуже гіркі, адже в них міститься природний ціанід ! І взагалі з’ївши, скажімо 14-15 кісточок абрикоса, ви можете закінчити летальним результатом ! Навпаки, ядра кісточок урюку, можна їсти у великих кількостях, і нічого з вами не трапиться – перевірено.

А ось це, більше схоже на ту саму “жерделу”, яка насправді є дикої різновидом урюку. Плоди її дрібні, гілки усипані гронами, а в іншому це такий самий урюк.

Але цікавий навіть не факт нашого омани з приводу що є що. А справа в тому, що є в Індії нечисленна народність, що живе на вкрай неродючим землі, відчуваючи постійну нестачу води, в наслідок посушливості клімату. Загалом, кому цікаво, можуть знайти інфу на просторах мережі, життя і побут цих племен, це тема окремої статті. Адже середня тривалість життя, не дивлячись на бідність, всі тяготи і позбавлення становить 110-120 років ! І пишеться що навіть у поважному віці, ці люди дуже рухливі і можуть грати в активні види ігор з молоддю.

Але навіть це, хоч і разюче, але не те, що я хочу донести. Справа в тому, що на землі цього народу, чудово почувається і зростає абрикос. І природно, вони їдять і дуже шанують його. І вони їдять не тільки плоди, але і гіркі ядра кісточок, причому у великих кількостях. Ну ви ж знаєте про підвищення толерантності організму до отрути? Я про те, що ніхто з них звичайно ж не помирає від передозування кісточками.

Так от, ми підійшли до найголовнішого. справа в тому, що цей народ не знає що таке онкологія ! ! ! За сто з гаком років спостереження медиками за цієї нечисленної народністю (приблизно близько 15000 осіб) не було зафіксовано жодного випадку ракового захворювання !

Єдине чим відрізняється життя і раціон племені від нас з вами, це те що вони їдять ці самі абрикоси і кісточки у великих кількостях, і ведуть активний спосіб життя, але не тому що їм так показав фітнес тренер) – це праця заради виживання.

Звідси і з’явилися твердження, що якщо ви будете з’їдати щодня по 6-7 ядер кісточок абрикоса, не урюку, саме абрикоса, які жахливо гіркі, як сама гірка на світі гіркоту, то ви не захворієте на рак !